3 brunch-uri pe care trebuie neapărat să le încerci în Sablon
Actualizat la 28 noiembrie 2025 de pierre
În Bruxelles puteți găsi un număr impresionant de locuri pentru brunchCeea ce este dificil de știut este care locuri se specializează exclusiv în crearea de brunch-uri cu adevărat unice. Acest articol va... Ne îndreptăm spre SablonUnul dintre acele cartiere din Bruxelles unde îți place să te relaxezi în weekend. Între galerii, străzi pietruite și aroma îmbietoare a cafelei, vei găsi unele dintre cele mai bune locuri pentru brunch din capitală. Iată trei care merită cu siguranță o vizită.
1. POZ — Brunch proaspăt și fără complicații
Chez POZTotul este conceput pentru a te ajuta să începi ziua cu dreptul: preparate simple, colorate, preparate cu ingrediente de calitate și o atmosferă calmă care te face să vrei să zăbovești. Vei găsi acolo tot ce este esențial. pâine prăjită cu avocado, un Granola crocantă de casăO pâine cu banane încă caldă și un matcha perfect echilibrat. Acest nou restaurant atrage deja mulțimi. Entuziasmul este ușor de înțeles: decorul său... perfect instagramabil este însoțit de o ofertă de brunch care satisface dorințele locuitorilor din Bruxelles.
Secretul? O echilibru gourmet între dulce și sărat, cu o abundență de clătite și pâine prăjităStabilimentul depășește cu mult stăpânirea clasică pâine prăjită cu avocadooferind variante originale, cum ar fi pâine prăjită cu ciuperciLa slăninăLa PouletLa somon sau la burrata.
Însă adevărata inovație constă în reinterpretare sărată Clătite americane celebre. Gata cu siropul de arțar: aici, stivele de câte trei clătite pot fi acoperite cu o varietate de ingrediente sărate. Este alternativa perfectă pentru cei care nu se pot decide între o farfurie de clătite și o farfurie de pâine prăjită.
Recomandăm din toată inima clătite cu puiservit cu un sos cremos curry și mangopui marinat și bucăți de mango proaspăt. Pentru gusturile mai puțin aventuroase, meniul oferă și toate inevitabil Brunch: ouă, granola, sucuri proaspete și smoothie-uri, pentru un moment de pură răsfăț. Deschis zilnic între orele 9:00 și 18:00.
📍 Rue Joseph Stevens 11, 1000 Bruxelles
📸 Instagram: @pozbrussels
2. KAFEI — Brunch pentru a te desprinde de clasice
KAFEI aduce o notă cu adevărat originală cartierului Sablon. Faimoasele lor clătite japoneze sufleu atrag deja mulți oameni, dar meniul oferă și alte surprize plăcute: crofle crocante, accente asiatice în ouăle Benedict, cafele speciale… Un brunch care se desprinde plăcut de standarde, rămânând în același timp accesibil ca preț.
📍 Rue Joseph Stevens 2, 1000 Bruxelles
📸 Instagram: @kafei_bxl
3. Cremă — Brunch-ul reconfortant
Chez smântânăOamenii vin aici, evident, pentru mâncarea reconfortantă. Ouăle amestecate sunt pufoase, clătitele generoase, chiflele perfect prăjite, iar atmosfera ușor animată amintește de o abordare modernă a restaurantelor newyorkeze. Este un loc în care te vei întoarce cu ușurință pentru un brunch delicios și convivial.
📍 30 Rue de Rollebeek, 1000 Bruxelles
📸 Instagram: @cremebrussels
La doar un picior în capitala Belgiei, Pierre a lansat „InsideBrussels.be” în urmă cu mai bine de 10 ani, ideea este simplă: „Ce să faci? Unde să mergi să mănânci sau să bei ceva? „. Antreprenor la suflet, acesta nu este primul lui proiect! Departe de acolo. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Ca și vinul, cu timpul proiectul se îmbunătățește!
Pierre nu ezită să vă împărtășească preferatele și cele mai bune adrese ale restaurantelor din Bruxelles pe care vi le-ar putea recomanda cu ochii închiși.
