Unde să mănânci cele mai bune vafe din Bruxelles?
Actualizat pe 27 mai 2024 de pierre
🥞 La Bruxelles, vafa este mai mult decât un simplu patiserie, este o adevărată artă culinară. Dar între vafa de la Liège și vafa de la Bruxelles, care este diferența? În acest articol, vom explora aceste două delicii belgiene, vom dezvălui secretele preparării lor și vă vom ghida către cele mai bune locuri pentru a savura aceste delicii dulci la Bruxelles. Pregătește-te pentru o explorare gourmet care îți va trezi papilele gustative!
Două vafe diferite: vafa de Liège sau Bruxelles
Nu există nicio îndoială că Belgia este renumită pentru faimosul său vafe. Se pare că ar fi cei mai buni din lume? Știai totuși diferența dintre vafele de plută și vafele de la Bruxelles? Diferența este totuși foarte evidentă și vizibilă la prima vedere:
- Vafele de la Bruxelles sunt dreptunghiulare, ușoare și crocant odată în gură... După unii, acest al doilea tip de vafe ar fi mai bine. În general, aceste vafe se consumă cu un topping mai variat (🍓căpșuni, 🍫 Chocolat topită, 🍦 frișcă, etc…).
- La vafa plută este ovală, mai consistentă și conține bucăți de zahăr. În general, fără garnitură.
Nu există cu adevărat unul mai bun decât celelalte, așa că trebuie să încercați ambele tipuri de vafe. La Bruxelles, când turiștii gustă mâncăruri tipice belgiene, în general se gândesc la mules frites, stand de cartofi prajiti. Cu toate acestea, nu au uitat de plăcerile specialităților dulci de descoperit la Bruxelles.
Nu rata articolele noastre peCele mai bune couques și specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles
Cum se fac vafele belgiene?
Când tragi la un magazin de vafe, nu le vei vedea făcând aluatul. Adesea, aceasta va fi deja gata. Dacă vă întrebați ce conține, iată ingredientele. Este destul de simplu de făcut.
- 120 g de făină (de obicei un amestec de grâu și hrișcă)
- 1 lingurita de sare.
- 2 lingurite de drojdie, ca sa devina groase
- 2 linguri de zahar.
- Bucăți mari de zahăr pentru a le face crocante
- 5 oua, se separa galbenusurile si albusurile.
- 375 ml lapte integral
- 2 până la 5 linguri de unt topit
- Unii vor adăuga 1 linguriță de extract de vanilie.
De la un loc la altul vafele nu vor fi la fel de bune. Atenție la capcanele turistice. Acesta este motivul pentru care vă oferim toate sfaturile bune pentru a găsi cele mai bune vafe din Bruxelles.
Cele mai bune „vafe” din Bruxelles
Termenul " vafa » este folosit în principal în Canada. De asemenea, poate fi folosit și va fi foarte bine înțeles la Bruxelles. Desemnează evident un stabiliment HORECA care face și vinde vafe, de mâncat la fața locului sau de luat la pachet.
🏃 Vă grăbiți? Nu ratați circuitul nostru pentru a explora Bruxelles-ul într-o zi, evident că am inclus vafele în itinerariu!
Iată locurile noastre de top pentru a mânca vafe în Bruxelles:
1. Le Funambule: vafe ieftine în centrul Bruxelles-ului: 🏷️💲
Nu ezita sa mergi la funambulă a mânca o vafe în centrul Bruxelles-ului. La funambul se pregătește delicioasă „waffle frișcă de căpșuni Chocolat„. De asemenea, puteți mânca vafe pentru nu foarte scump: 1 EUR pentru o vafă Liège simplă cu zahăr, în jur de 3 EUR pentru o vafe de ciocolată belgiană... de ce să te privezi de ea! Poate aici veți găsi cea mai suculentă vafe de plută de la pachet... Aceste vafe sunt o încântare. Sunt gata minute sau aproape. Puteți alege mai multe combinații de topping, dar cel mai bun este simplu cu perlele crocante de zahăr! De savurat in timpul mersului Bruxelles vechi și descoperă traseul de benzi desenate din apropiere
Vafele de la funambul sunt la doar o aruncătură de băţ de Maneken Piss. Nu ratați să-l vedeți
📍 La funambul, Rue de l'Etuve 42, 1000 Bruxelles, Belgia.
2. Maison Dandoy: Vafe de lux într-o casă iconică ⚜️💎
Dandoy este o instituție din Bruxelles, există mai multe săli de ceai în tot orașul unde te poți bucura de o minut de vafe cu multe topping-uri. Îl poți lua pe loc sau îl poți lua! Și un mic bonus, cu siguranță vei pleca cu câteva speculoos pentru a-i încânta pe cei mai gurmanzi! Ai grijă să nu greșești. Există mai multe magazine pop-up Dandoy în Bruxelles, dar nu toate vând vafe! Le veți găsi lângă Grand Place. Atentie, in weekend, mai ales duminica, coada de asteptare a pretioasei vafe este destul de lunga. Având în vedere linia, nu avem nicio îndoială că acestea sunt cele mai bune vafe.
Nu rata postarea noastră pe Galeriile Regale Saint Hubert. trebuie văzut la Bruxelles, nici pe casa Danoy pe care o testasem
📍 Rue au Beurre 31, 1000 Bruxelles, Belgia
3. " Vafe de Bruxelles”: vafe bune Near the Grand Place 🍓😋
De la distanță, pare un magazin de vafe. Situat la o aruncătură de băţ de Grand-Place, există motive să fii precaut... Şi totuşi! Aux Vafe de la Bruxelles exista din 1970, este o casa recunoscuta. Localnicii și turiștii vin aici pentru a savura o vafe în centrul Bruxelles-ului. Vafele sunt moi și proaspăt pregătit pe măsură ce mergi. „Au waffles of Brussels” se deschide dimineața devreme, așa că puteți merge acolo la iesle vafe cu mic dejun. Cu siguranță sunt mulți oameni, dar serviciu E deajuns rapid. Dacă vrei să mănânci vafe care sunt printre cel mai bun din Bruxelles.
Daca treci pe acolo nu poti rata Grand Place din Bruxelles
📍 Rue Marché aux Herbes, 113. 1000 Bruxelles.
4. Vafe și vafe: vafe sărate în Bois de la Cambre 🥄🌳
Pregătește-te să fii ieșit din comun. În meniul lor, găsim ceva cu adevărat special. La Gaufres & Waffles, vafa nu mai este considerată un desert. Ea se transformă într-o masa adevarata. Bucătarul îl revede și adaugă o notă internațională. Prin urmare, veți găsi dulce și sărat. Acesta este ceea ce face acest semn interesant. În spatele conceptului de vafe de Liège sărate, există 2 tineri absolvenți gastronomici: Sébastien Mattagne și Michael Chiche. Acest lucru vă va face gura apă, în spatele fiecărei rețete se ascunde pasiune si savoir de la celebrul bucătar de două stele: Yves Mattagne.
📍 Adrese
- Bois de la Cambre, 1050 Ixelles
- Galeriile Saint-Hubert, 1000 Bruxelles
5. Chez Gaston: Dacă nu știi să alegi între înghețată și vafe 🍦🤎
Aici ne plac înghețata, vafele, ciocolata caldă și frișca… Pe scurt, tot meniul. Veți găsi atât vafe din Liège, cât și din Bruxelles.
În ceea ce privește serviciul, este întotdeauna prietenos și atent, în ciuda fluxului constant de clienți. Felicitări echipelor pentru zâmbetul lor. Există câteva parfumuri surprinzătoare alături de marile clasice. Toate calitățile grozave. O vafă Micado cu minge de fistic fistic în lateral. 😛 Principiul este simplu, comanzi la casa de marcat iar noi venim sa te servim la masa ta. Ne petrecem mereu un timp plăcut acolo când plouă la Bruxelles. Scăpăm!
Știați că Gaston se află la câțiva pași de locurile neobișnuite din Bruxelles ( STRADA BARZA)
📍 Quai aux Briques 86, 1000 Bruxelles
Pentru a merge mai departe
Înainte de a merge mai departe ca buni gurmanzi, aceste articole te-ar putea interesa:
- Cele mai bune adrese pentru gurmanzi à Bruxelles
- Gaufres & Waffles, o adresă de încercat absolut
- Vizitați Bruxelles într-o singură zi, programul nostru minunat
- Faceți vafe cu un robot de bucătărie acasă
La doar un picior în capitala Belgiei, Pierre a lansat „InsideBrussels.be” în urmă cu mai bine de 10 ani, ideea este simplă: „Ce să faci? Unde să mergi să mănânci sau să bei ceva? „. Antreprenor la suflet, acesta nu este primul lui proiect! Departe de acolo. EatLocal.io; KingCard.be, Bricabrac.be … Ca și vinul, cu timpul proiectul se îmbunătățește!
Pierre nu ezită să vă împărtășească preferatele și cele mai bune adrese ale restaurantelor din Bruxelles pe care vi le-ar putea recomanda cu ochii închiși.
