Care este cea mai bună bere belgiană? Westvleteren

Actualizat la 30 decembrie 2021 de pierre

Care este cea mai bună bere belgiană? Westvleteren

„Westvleteren”: o bere extrem de rară și delicioasă

Recunoscut de cei mai mari iubitori de bere ca fiind cele mai bune din lume, Westvleteren se caracterizează prin raritate și a lui calitate. Nativ Belgique, această bere este subiectul unei adevărate nebunii. Fabricarea sa respecta principiul St-Benoit care consta in asigurarea producție anuală limitată. Această regulă ancestrală a abației este principalul motiv pentru raritatea acestei băuturi.

De tip trapist, Westvleteren-ul își demonstrează superioritatea în mai multe rânduri. Berile trapiste se caracterizează prin faptul că nu sunt nici filtrate, nici pasteurizate. Acest lucru nu le împiedică să asigure o conservare impecabilă datorită procesului său de fermentare și maturare. Acest lucru îndeplinește condiții naturale foarte solicitante garantând un gust rafinat la băuturi. În special pentru Westvleteren, acesta este produs cu cea mai mare grijă din materii prime de înaltă calitate. În 2005 a fost numită „cea mai bună bere din lume” de un cunoscut site de clasament american. De asemenea, a obținut recunoașterea europenilor care sunt din ce în ce mai mulți care o revendică.

Trei tipuri de Westervleteren în Belgia

În prezent, există trei tipuri de Westvleteren: blonda 6, Westvleteren 8 și Westvleteren 12. Blonda Westvleteren 6 se caracterizează prin conținutul scăzut de alcool (5,8%) și prin capsula verde. Lansată cu ocazia deschiderii centrului de întâlniri „În De Vrede”, este cea mai recentă colecție a acestui prestigios brand. Fanii berii de calitate nu vor putea rezista culorii sale blonde însoțite de un cap alb frumos. Aromele sale de stafide, miere si caramel ii dau o aromă complet autentică. Dotat cu o capsulă albastră, o culoare chihlimbar închis generând o spumă abundentă, Westvleteren 8 are statut de cult. Mirosul său fructat și conținutul său de 8% alcool nu îi lasă indiferenți pe iubitorii de bere. Cunoscut și sub numele de Burgundia flamandă, Westvleteren 12 are o capsulă galbenă. Cu un conținut de alcool de 10,2%, o aromă cremoasă dominată de mirosul de struguri uscați și nuci, arome de caramel și malț, rămâne cea mai bună alegere pentru a încheia seara cu stil.

Pentru a-și păstra gustul rafinat și aroma sa fermecatoare, trebuie păstrat ferit de lumină, la o temperatură între 12 și 16°C și în poziție verticală. Evitați să-l puneți la frigider.

Pentru a merge mai departe, de unde să cumpărați bere Westervleteren din Bruxelles?

Achiziționarea Westvleteren se face pe comanda si la telefon. Cumpărătorul poate achiziționa doar 2 cutii și poate comanda mai multe doar după 60 de zile. În principiu, nu le poate revinde.

La Bruxelles, este posibil să-l găsiți în câteva locuri: