BelgoMarkt din Saint-Gilles: supermarket vrac și 100% belgian din Ixelles
Actualizat 5 martie 2023 de pierre
Belgomarkt Saint-Gilles: un supermarket vrac și 100% belgian din Bruxelles
La doi ani după ce au călătorit în lung și în lat Belgia pentru a întâlni producători locali, Mélanie, Trésor și Stéphanie s-au îmbarcat în aventură. Ideea lor: creați o alternativă la supermarketurile tradiționale. Cu toate acestea, nu este orice tip de supermarket. Obiectivul lor fiind de a face consumul de produse responsabile și sănătoase prin economie Local.
Un lucru a dus la altul, proiectul „crowfunding belgomarkt” (care le-a permis să finanțeze casele de marcat, frigiderul și materialele necesare construirii raftului) s-a transformat într-o idee reală de supermarket: „Belgomarket”.
Prin acest proiect, Belgomarkt a putut confirma și faptul că locuitorii din Bruxelles au vrut să găsească o soluție de a consuma responsabil și local.
Având în vedere succesul strângerii de fonduri, proiectul Belgomarkt a continuat spre următorul pas: deschiderea acestuia supermarket 100% Belgian la Bruxelles. Locul este deja găsit. Supermarketul va avea o suprafață de 250 mp. acest lucru este între Saint-Gilles şi Ixelles în cartier Matongé/Saint-Boniface (Rue de Dublin) că Belgomarkt își va deschide porturile. Lucrările au început la jumătatea lunii februarie și ar trebui să dureze aproximativ 2 luni.
Belgomarkt, produse 100% belgiene în Saint-Gilles?
Belgomarkt va comercializa cultivate numai produse belgiene sau prelucrate integral în Belgia. În 95% din cazuri, Belgomarket va lucra în scurtcircuit cu producătorii lor parteneri pentru a menține o transparență maximă. Ambalarea va fi interzisă pe cât posibil în favoarea articole în vrac.
Ce poți găsi la Belgomarkt din Ixelles?
Câte puțin din toate! Belgomarket va fi un supermarket. Pe rafturi, veți găsi și produse de uz casnic et cosmetică numai cereale, mese preparate, durere sau carne. Iubitorii de lucruri bune vor fi încântați, Belgomarket va oferi și bere, vin precum și limonade naturale.
Nu trebuie confundat. Belgomarkt precizează că „Produse locale” nu înseamnă întotdeauna „ Produse organice„. Cu toate acestea, este de la sine înțeles că acolo veți găsi fructe și legume organice, precum și produse de sezon. Pentru fiecare produs pus pe rafturi se va preciza in magazin cine l-a produs unde si cum.
