Unde să mănânci cele mai bune crochete de creveți din Bruxelles?
Actualizat la 7 decembrie 2022 de pierre
Crocheta de creveți, o specialitate culinară la Bruxelles
Dacă există un fel de mâncare pe care trebuie neapărat să-l încercați dacă treceți prin Bruxelles, acesta este " crochete aux crevettes„. Acesta este un Specialitate culinară belgiană. Belgienii le place mai ales când merg pe coasta belgiană. Nu degeaba, din 2018 a avut loc chiar și un concurs pentru desemnarea celei mai bune crochete de creveți din Bruxelles. Daca ai gustat deja midii prajite, carbonadă, stomp. Atacă crochetele de creveți.
Pentru poveste, s-ar părea că s-au născut în timpul Primului Război Mondial. În tranșee soldații aveau nevoie de calorii și puține ingrediente la îndemâna lor.
Acest fel de mâncare la un moment dat crocant si moale pot fi găsite în meniul multor restaurante. E greu de știut unde să mănânci cea mai bună crochetă. Evita surprizele crochetelor congelate Am gasit pentru tine cele mai bune locuri in care sa mananci crochete de creveti in Bruxelles.
În meniul multor restaurante, uneori este dificil să știi unde să savurezi cele mai bune crochete. Unii belgieni o vor numi uneori „fondue aux croquettes” (vorbitori de franceză) sau „garnaalkroketten” (vorbitori de olandeză). Dacă vrei să mănânci cel mai bine, vei ști totul mai jos.
Ai spus „Crocheta de creveți”?! »
Da, nu te înșeli. Nu am confundat brânza cu creveții. Înăuntru, sunt multe" creveți" , acest crustaceu apă care înoată în Marea Nordului. Pregătirea este totuși similară. Este, de asemenea, un crochetă prăjită. Înăuntru este un preparat alcătuit din creveți cenușii și un sos bechamel. Cele mai bune crochete sunt cele preparate cu unt adevărat și lapte bun. Totul este pane si prajit. Unii bucătari din Bruxelles îl îmbunătățesc adăugând parmezan sau pătrunjel. Acest clasic al bucătăriei belgiene este se serveste cu patrunjel prajit, o bucata de sos de lamaie sau tartar.
Cele mai bune restaurante pentru a mânca crochete de creveți din Bruxelles?
Dacă rețeta de crochetă de creveți ți se pare simplă, nu mă înțelege greșit… Realizarea constă în arta asamblarii componentelor… Cantitatea de creveți din fiecare crochetă trebuie să fie armonioasă. De asemenea, aspectul pesmetului trebuie să fie crocant. Idem pentru pătrunjelul prăjit care îl însoțește în mod tradițional.
1. Berariile Georges
V-am povestit deja despre Braseries Georges. E adevărat că la Bruxelles, este cel mai parizian dintre restaurantele din Bruxelles. Locul este cunoscut și recunoscut pentru mâncare cele mai bune fructe de mare. Locul este cunoscut și pentru decorul său sublim, restaurantul șic și romantic din Bruxelles. Nu degeaba poți gusta una dintre cele mai bune crochete de creveți.
Vedeți această postare pe Instagram
📍 Avenue Winston Churchill 259, 1180 Uccle
2. Ferdinand Obb Delicatese
O vitrină din exterior care nu prea arată. Interiorul este destul de mic. O „bucătărie-blat” și o sufragerie cu câteva mese pentru doi. Nu vă înșelați, pentru că este unul dintre cele mai bune locuri pentru a mânca crochete de creveți din Bruxelles în Saint Gilles. Atenție, nu e mare, decorul este minimalist... Observăm că singurul obiectiv este să încântă palatul. Preturile sunt rezonabile. dar și mâncăruri simple și foarte, foarte belgiene. Cadru bufniță. Fără un restaurant de tip rezervare în Brooklyn. A câștigat premiul pentru cea mai bună croșetă de două ori la rând. Numără 7,50 euro pe crochetă.
Vedeți această postare pe Instagram
📍 Rue de Tamines 27, 1060 Saint-Gilles
3. Magazinul de hardware
V-am povestit despre asta și în articolul nostru despre unde să mâncați fructe de mare la Bruxelles. Locul are caracter... Un magazin de hardware transformat în restaurant. În farfurii cantitatea merge mână în mână. Serviciul este de asemenea impecabil. Pentru iubitorii de fructe de mare, nu trebuie ratat în Chatelain din Ixelles. Frumoasa lista de vinuri pentru a-ți însoți felurile de mâncare Singur dezavantaj, adaosul sărat. Dar când știi că vei mânca cea mai bună crochetă de creveți din viața ta acolo... uiți repede nota de plată. Ideal pentru un restaurant romantic. De asemenea, o terasă frumoasă.
4. Noordzee
Dacă treci prin apropierea uneia dintre unitățile lor și îți place peștele cu fructe de mare... Mergi cu ochii închiși. Prețurile sunt puțin mari, dar merită ocolul... Un răsfăț. Rețineți serviciul oarecum neobișnuit. Servirea este doar afara si doar fructe de mare.Produsele sunt proaspete si de calitate superioara. Vă așteaptă o seară originală, bună și distractivă. Pe farfurie, crochetele de creveți: un deliciu, brici: delicioase (în special marinada de condimente) și scampisii: fabulos! Noordzee este inclus în cele mai bune adrese de mâncare stradală din Bruxelles
Vedeți această postare pe Instagram
5. 1040
Dacă ai o preconcepție despre restaurantele hoteliere, mergi pe drumul tău, te înșeli. Restaurantul de la Sofitel Brussels Europe merită. În meniu, un cadru unic la Bruxelles, un meniu de braserie îngrijit. Vă așteaptă preparate cu accente hotărâte negru-galben-roșu. Jean-Philippe Watteyne, fostul Top Chef, a preluat bucataria. Nu ratați crochetele de creveți
📍 Locul Jourdan 1, 1040 Etterbeek
6. Armele Bruxelles-ului
Bunica mea i-a plăcut acest restaurant. Nu degeaba că există de atâta timp. Deși acesta este lângă Grand Place, aceasta nu este o capcană turistică. Dimpotrivă, este locul de întâlnire de neratat pentru a te distra în centrul Bruxelles-ului. Aici veți găsi marile clasice ale bucătăriei belgiene. În meniu vă așteaptă celebra crochetă de creveți.
Vedeți această postare pe Instagram
📍Rue des Bouchers 13, 1000 Bruxelles
7. Restaurant Francois
📍Quai aux Briques 2, 1000 Bruxelles
