Couques belgieni: Cramique, Craquelin, Couque au beurre și Cougnou
Actualizat 28 martie 2022 de pierre
Cele mai bune couques și specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles
Sunteți străin sau rezident în Bruxelles și doriți să vă îmbunătățiți pâinea zilnică și să includeți și alte alimente. Dar vrei sa stii, printre multitudinea de produse de boulangerie care există, dintre care le poți alege și le poți adăuga experienței tale culinare!
Pentru aceasta, sunteți în căutarea unei liste cu cele mai bune couques și specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles. Astfel, vei descoperi in aceasta sectiune de suculente si prăjituri gustoase și alte specialități dulci belgiene de care să te bucuriun mic dejun dulce bun.
Descoperiți Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: produse delicioase și proaspete pentru o alimentație sănătoasă
Am alcătuit această listă pentru a vă permite să cunoașteți aceste prăjituri complet diferite și să puteți alege fără dificultate.
Cramique: Bucurați-vă de o pauză de cafea mai bună decât meriți
Numit încă Kramek, cramique este o pâine gustoasă, cu o firimitură moale drăguță făcută din stafide și un exterior frumos auriu. Acest fel de mâncare este originar din Belgia și nordul Franței. Este adesea consumat la micul dejun și mai ales servit cu foie gras la cina de Crăciun.
Compus din câteva ingrediente de bază, cum ar fi făină, zahăr, sare, lapte, unt și ouă, cramique este o brioșă delicioasă. Pregătirea sa este simplă, fără nicio complexitate. A face o plăcere de neuitat împreună cu familia este experiența bună a ceramicii.
Cracker: Asigură un bun aport de proteine organismului
Biscuitul este o chiflă rotunjită, crocantă la mușcătură și care se topește în gură. Este o specialitate a cărei gătit necesită o fază de înmuiere în apă clocotită înainte de coacere în cuptor.
Și asta îi conferă biscuitului o formă concavă și rezultatul măiestriei naturale care continuă în timp. Este realizat din ingrediente simple selectate cu mare grijă: făină de grâu, ouă întregi, lapte degresat, extract de malț și praf de copt.
Datorită acestor constituenți, garantați nevoile de nutrienți proteici ale corpului dumneavoastră, consumând în mod regulat biscuitul.
Couque au beurre: O plăcere contagioasă
Este o pâine daneză care seamănă un pic cu croissantele franțuzești. Deși forma sa este puțin aparentă, este într-adevăr couque-ul cu unt belgian prin excelență. Couque-ul cu unt a fost preparat special pentru Expoziția Universală de la Bruxelles, în jurul anului 1910.
După această expoziție, a fost numită „expoziție” care a devenit cunoscută în mod obișnuit ca „couques au beurre”. Ca toate produsele noastre, această pâine este făcută realizat manual cu ingrediente organice.
Este o brioșă suculentă mai dulce decât un croissant și conține stafide. Couque-ul cu unt este mâncat de toți. De asemenea, promovează o bună creștere la adolescenți și îmbunătățește memoria și concentrarea.
Cougnou: Ideal pentru a pregăti un mic dejun bun
Cougnou este o paine brioche cu o textura moale si o pesmet placuta. Forma particulară a cougnou amintește de o pâine în formă de bebeluș înfășat. Rețeta sa provine din Belgia și nordul Franței.
Cougnou apare suficient în aproape toate brutăriile și patiseriile pe măsură ce se apropie sărbătorile de sfârșit de an. Se face cu mai multe variante de ingrediente naturale precum zahăr, stafide sau fulgi de ciocolată.
Avantajul său tradițional este la îndemâna oricui, este ușor și rapid de făcut acasă. Cougnou este brioșul ideal pentru a pregăti micul dejun sau gustări gourmet în preajma Crăciunului și a Saint-Nicolas.
La fel ca speculoos sau marțipan, este gastronomia festivă care va mulțumi mereu celor dragi sau familiei.
Pe scurt, tocmai ați descoperit cele mai bune couques și Specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles. Acest lucru vă va permite să aveți o experiență gastronomică mai bună în fiecare zi sau în timpul șederii dumneavoastră la Bruxelles. Cu toate acestea, există și alte specialități care nu au fost menționate aici, cum ar fi:
- Vafele ;
- Crochete de creveți;
- Cicoare gratinată;
- Speculoos;
- Carbonada flamandă…
