Cele mai bune specialități dulci de gustat la Bruxelles

Actualizat 6 aprilie 2022 de pierre

Cele mai bune „couques”: produse de patiserie dulci cu specialități din Bruxelles

Sunteți străin sau rezident în Bruxelles și doriți să vă îmbunătățiți pâinea zilnică și să includeți și alte alimente. Dar vrei să știi, dintre multitudinea de produse de patiserie care există, pe care le poți alege și adăuga experienței tale culinare!

Pentru aceasta, sunteți în căutarea unei liste cu cele mai bune couques și specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles. Astfel, vei descoperi în această secțiune prăjituri suculente și gustoase și alte specialități dulci belgiene pentru a te bucura de un mic dejun bun. Dacă cauți ce specialități să aduci înapoi de la Bruxelles? Ai găsit articolul potrivit.

Înainte de a merge mai departe, aceste articole ar putea să te intereseze și pe tine

• Cele mai bune brutării din Bruxelles
• Cele mai bune produse de patiserie artizanale de unde să cumpărați prăjituri din Bruxelles

Descoperiți Cramique, Craquelin, Couque au beurre, Cougnou: produse delicioase și proaspete pentru o alimentație sănătoasă

Am alcătuit această listă pentru a vă permite să cunoașteți aceste prăjituri complet diferite și să puteți alege fără dificultate.

1. Cramique: Bucurați-vă de o pauză de cafea mai bună decât meriți

Numit în continuare " Kramek », cramique este o pâine gustoasă cu o firimitură moale drăguță făcută din stafide și un exterior frumos auriu. Acest fel de mâncare este originar din Belgia și nordul Franței. Este adesea consumat la micul dejun și mai ales servit cu foie gras la cina de Crăciun.

Compus din câteva ingrediente de bază, cum ar fi făină, zahăr, sare, lapte, unt și ouă, cramique este o brioșă delicioasă. Pregătirea sa este simplă, fără nicio complexitate. A face o plăcere de neuitat împreună cu familia este experiența bună a ceramicii. Poți chiar face o ceramică acasă. 

Ușor de adus înapoi în valiză pentru cei dragi și nu este scump dacă vrei să aduci ceva de împărțit în Franța, de exemplu.

2. Cracker: Asigură un bun aport de proteine ​​organismului

Biscuitul este un chifla rotunjita, crocanta la muscatura si topita in gura. Este o specialitate a cărei gătit necesită o fază de înmuiere în apă clocotită înainte de coacere în cuptor.

Și asta îi conferă biscuitului o formă concavă și rezultatul măiestriei naturale care continuă în timp. Este realizat din ingrediente simple selectate cu mare grijă: făină de grâu, ouă întregi, lapte degresat, extract de malț și praf de copt.

Datorită acestor constituenți, garantați nevoile de nutrienți proteici ale corpului dumneavoastră, consumând în mod regulat biscuitul.

3. Couque au beurre: O plăcere contagioasă

Este o pâine daneză care seamănă un pic cu croissantele franțuzești. Deși forma sa este puțin aparentă, este într-adevăr couque-ul cu unt belgian prin excelență. Couque-ul cu unt a fost preparat special pentru Expoziția Universală de la Bruxelles, în jurul anului 1910.

După această expoziție, a fost numită „expoziție” care a devenit cunoscută în mod obișnuit ca „couques au beurre”. La fel ca toate produsele noastre, această pâine este realizată manual cu ingrediente organice.

Este o brioșă suculentă mai dulce decât un croissant și conține stafide. Couque-ul cu unt este mâncat de toți. De asemenea, promovează o bună creștere la adolescenți și îmbunătățește memoria și concentrarea. Veți găsi cele mai bune couques la acești meșteri din Bruxelles

4. Cougnou: Ideal pentru a pregăti un mic dejun bun

Le cougnou este o paine brioche cu o textura moale si o pesmet placuta. Forma particulară a lui Cougnou amintește de o pâine în formă de bebeluș înfășat. Rețeta sa provine din Belgia și nordul Franței.

Cougnou apare suficient în aproape toate brutăriile și patiseriile pe măsură ce se apropie sărbătorile de sfârșit de an. Îl găsim pe toate piețe de Crăciun. Este alcătuit din mai multe variante de ingrediente naturale precum zahăr, stafide sau fulgi de ciocolată.

Avantajul său tradițional este la îndemâna oricui, este ușor și rapid de făcut acasă. Cougnou este brioșul ideal pentru a pregăti micul dejun sau gustări gourmet în preajma Crăciunului și a Saint-Nicolas.

La fel ca speculoos sau martipan, este gastronomia festiva care va multumi mereu celor dragi sau familiei tale.

Alte specialități culinare belgiene de descoperit

Pe scurt, tocmai ați descoperit cele mai bune couques și specialități belgiene dulci de gustat la Bruxelles. Acest lucru vă va permite să aveți o experiență gastronomică mai bună în fiecare zi sau în timpul șederii dumneavoastră la Bruxelles. Cu toate acestea, există și alte specialități care nu au fost menționate aici, cum ar fi:

• Vafe de Bruxelles ;
• Crochete de creveți: nu ezitați să vedeți unde să mâncați cel mai bine
• Chicon au gratin: un preparat tipic belgian
• Speculoos;
• Carbonada flamandă…