Unde să mănânci cele mai bune midii din Bruxelles?

Actualizat 7 octombrie 2023 de pierre

Ai spus „midii și cartofi prăjiți”?

Belgian sau nu, nu există scuze pentru a dori să mănânci midii la Bruxelles. Chiar dacă înseamnă să mănânci midii, ai putea la fel de bine să optezi pentru cele mai bune midii din Bruxelles. Cu toate acestea, nu este ușor să distingem locurile turistice de o zi locurile preferate de belgieni și expatriați. InsideBrussels are informațiile pentru tine pentru a nu strica acest fel de mâncare suculent (sau factura). De fapt, este mai bine să aflați din timp despre restaurant. La Bruxelles, prețurile caserolelor de midii pot varia de la una la două.

În Belgia se servesc scoici fel de mâncare copioasă si consistent, daca iti este putin foame, o cratita cu putin mai mult de 1 kg iti va fi mai mult decat suficienta. Dacă aveți poftă, puteți mânca această caserolă de midii fără nicio problemă. Nu uitați că aceste midii sunt foarte des servite cu o parte destul de mare de frite. În unele restaurante belgiene, greutatea tigaiei cu scoici poate fi aproape de 2 kg.

Diferite tipuri de „midii și cartofi prăjiți” în meniu!

Sunteți pe cale să intrați în lumea palpitantă a midii și cartofii prăjiți din Bruxelles, dragi gurmanzi îndrăzneți! Dacă sunteți în căutarea unei aventuri gastronomice, atunci ați ajuns la locul potrivit. Fiți conștienți, totuși, de faptul că, odată ajuns în restaurant, nu va fi doar un singur „Midii și cartofi prăjiți” în meniu. Dacă acest fel de mâncare a devenit o adevărată instituție culinară care zguduie orașul, este pentru că există ceva pentru toată lumea.

Pregătiți-vă pentru o călătorie gustativă printr-o varietate de arome și combinații care vă vor face să danseze papilele gustative, mai jos sunt combinațiile noastre preferate:

• 🍴 Moules Marinières: Tradiția în centrul atenției 🍴

Când vorbești despre midii și cartofi prăjiți la Bruxelles, este imposibil să ratezi clasicele Moules Marinières. Preparate intr-un sos divin de vin alb, usturoi, ceapa si patrunjel, aceste midii ofera o experienta gustativa atat dulce cat si aromata. Un adevărat răsfăț pentru iubitorii de arome autentice.

• 🍲 Midii în smântână: catifelare și netezime 🍲

Dacă preferi o notă de cremoasă în midii tale, optează pentru midii cremă. Scăldate într-un sos de cremă catifelat, te vor învălui în moliciune la fiecare mușcătură. Este genul de fel de mâncare care te face să spui: „Mai mult, te rog!” »

• 🌶️ Midiile provensale: o explozie mediteraneană 🌶️

Pentru cei cărora le place puțin exotismul, midiile în stil provensal sunt o opțiune care trezește simțurile. Un sos de roșii însorit, îmbogățit cu ierburi și condimente mediteraneene, adaugă o dimensiune mediteraneană acestei aventuri culinare.

• ???? midii cu curry: un zest de condimente ????

Dacă ai un palat aventuros, midiile cu curry sunt pentru tine. Un sos de curry acidulat și parfumat transformă midiile într-o explozie de arome exotice. Așteptați-vă adevărate artificii în gură!

Oricare ar fi preferința ta, un lucru este cert: la Bruxelles, midiile și cartofii prăjiți sunt mult mai mult decât o masă. Sunt o sărbătoare a bucătăriei belgiene și o invitație de a explora diversitatea aromelor din fiecare farfurie. Deci, ești gata să pornești în această aventură gustativă? Mergeți pe străzile pline de viață din Bruxelles pentru a gusta cele mai bune midii și cartofi prăjiți din viața voastră! 🍟🍻

Diferite tipuri de matrițe!

Fiți conștienți de faptul că nu toate midiile sunt egale... Unele vor fi din păcate umplute cu alge, iar altele cu crabi mici... stricați deliciosul ospăț. 🍽️ Așa că haideți să ne scufundăm pentru un moment în diversitatea incredibilă a midii, bouchots în Zelandae, si chiar impresionanta midii jumbo. Prin urmare, vei putea alege cu toată conștiința tipul perfect!

• midii Bouchots

Să începem cu bouchots, aceste mici minuni de la reproducerea bouchot de-a lungul coastelor belgiene. 🌊 Midiile Bouchot sunt renumite pentru aroma lor subtilă și textura delicată. O adevărată simfonie maritimă care se potrivește perfect cu un sos de vin alb.

• midii din Zeeland

Să trecem la faimos midii din Zeeland, numită adesea „midii olandeze”. 🇳🇱 Aceste frumuseți medii sunt moi, fragede și delicios de gustoase. O opțiune ideală pentru puriștii care caută o experiență autentică.

• Matrite jumbo

Și acum, pregătește-te să fii impresionat de matrițe jumbo ! 💥🍤 Aceste midii gigantice sunt o experiență gustativă în sine. Dimensiunea lor impunătoare se potrivește cu gustul lor puternic. Fiecare mușcătură este o adevărată aventură.

• midii imperiale

Și acum să intrăm în misterul lui midii imperiale ! 👑 Aceste midii, demne de imperiu, se caracterizează prin mărimea lor generoasă și gustul lor regal. O experiență culinară maiestuoasă care te va transporta într-o altă lume a aromelor.

• Scodii în plus

Matrite " în plus » sunt o varietate deosebită, apreciată pentru calitatea lor excepțională. Sunt atent selectați pentru mărimea lor generoasă și carnea abundentă. Aceste midii sunt alegerea perfectă pentru cei care caută o experiență și mai consistentă și mai bogată în arome. Aceste pietre prețioase ale mării sunt adesea lăudate pentru gustul lor puternic și textura delicată. Midiile „extra” sunt răsfățate de la început până la sfârșitul procesului de preparare, asigurând o experiență gastronomică de neuitat.

Una peste alta, fie că sunteți un fan al midii delicate bouchot, al midii clasice olandeze sau al midii îndrăznețe jumbo, există o varietate pentru fiecare palat în Bruxelles. Adăugați la asta plăcerile buletelor belgiene și veți obține o experiență gastronomică de neuitat. Pregătiți-vă pentru o sărbătoare memorabilă în timpul următoarei vizite în capitala Belgiei!

De aceea, mai jos vă sfătuim cu privire la cele mai bune restaurante ale noastre pe care le-am testat la Bruxelles pentru consumul de midii.

Cinci restaurante pentru a încerca absolut să mănânce midii în Bruxelles

1. Varza de Bruxelles (Ixelles)

Se pare că este Au chou de Bruxelles, într-un mod călduros decorat cu efigia lui Jacques Brel și Manneken-pis că am putea gusta cele mai bune midii din Bruxelles? Oricum, restaurantul și asta, de mai bine de 18 ani, nu și-a văzut micșorându-se meniul de midii: poți mânca acolo mulează în mai mult de 30 de moduri diferit. Le poți însoți și cu un „vin belgian” din „Hageland” unic la Bruxelles. Vara, o terasă plăcută vă va primi pe vreme bună. Acest restaurant din Ixelles este adesea plin, ceea ce înseamnă ceva: the mucegaiuri sunt bune acolo!

• 📍 Rue de Florence 26, 1050 Bruxelles
• 🌐 Site oficial

2. La Zinneke din Bruxelles (Schaerbeek) 

La Zinneke, mereu în căutarea celor mai bune midii din Bruxelles, te vei regăsi în acest restaurant de tip Slow-Food! Caserola marinière cu midii este de 23 EUR. La acest preț primești 1,100 kg de midii de aur. Deasupra, sosurile sunt de casa si cartofii prajiti proaspeti. În tigaie, bucătarul vă va spune că, la fel ca majoritatea ingredientelor care intră în preparatele de midii. Cât despre băuturi, restaurantul recomandă beri BIO. Acest restaurant oferă una dintre cele mai mari selecții de midii din Bruxelles. În meniu, veți găsi nu mai puțin de 69 de variante de matriță diferite. Printre altele, regasim: midii cu usturoi si ghimbir, midii indoneziene, midii braziliane, midii din Ardenne, midii de Batavia, precum si midiile traditionale normande. Cu o taxă suplimentară, poți opta pentru cele de 1.6 kg!  

• 📍 Place de la Patrie 26, 1030 Schaerbeek
• 🌐 site-ul oficial

3. Au Pré-Salé

Acest restaurant care ne place în mod deosebit este situat pe una dintre străzile pe care le iubim din Bruxelles lângă Place Saint-Catherine. Servim acolo Mâncăruri belgiene inclusiv midii si cartofi prajiti.Midii cu adevarat delicioase si fragede. Trebuie să prevedem în jur de 25 € de persoană pentru o caserolă de scoici insotit de cartofi prajiti. O singură porție poate fi suficientă pentru două persoane care au puțin apetit. Nu uitați să faceți o rezervare dacă doriți să luați masa după ora 19:20, deoarece unitatea este adesea plină de la ora XNUMX:XNUMX. În ceea ce privește convivialitatea, veți fi destul de aproape... mesele sunt așezate aproape una lângă alta pentru a găzdui cât mai mulți oaspeți, deoarece este un loc mic. Serverele sunt amabili și nu a trebuit să așteptăm mult. Primirea este tipic de Bruxelles😊🍲🍟 Vara, terasa de pe stradă pare să fie și un loc excelent pentru a vă bucura de bucătăria belgiană pe vremea verii. 🌞 . Oricum, locul ăsta pare să fie următorul loc pentru ieșirea cu prietenii.

• 📍 Rue de Flandre, 20.
• 🌐 site-ul oficial

Nu rata articolul nostru despre cele mai bune fabrici de bere belgiană din Bruxelles

4. Chez Léon „regele midii”

Restaurantul Léon a fost creată rue des bouchers din Bruxelles în 1893. Astăzi este cea mai mare zonă de restaurante din Bruxelles. De-a lungul timpului, restaurantul specializat în midii s-a transformat într-un lanț internațional. Astăzi puteți mânca midii la Léon, în Franța, precum și în Belgia. Poate că nu e degeaba. Pentru a afla dacă criticii care spun că „la Léon sunt midii pentru turiști” au dreptate sau greșite, va trebui să gusti singur și să-ți faci propria părere. Cu toate acestea, este important de reținut că Léon oferă doar midii din Zeeland, care sunt moluște ale dimensiuni mari și oferă o aromă deosebit de rafinată. Originea și calitatea acestor matrițe sunt singurele acceptate la Léon.

• 📍 Rue des Bouchers 18, 1000 Bruxelles
• 🌐 Site oficial
• ☎️02 511 14 15

Nu rata articolul nostru despre unde să mănânciCei mai buni cartofi prăjiți din Bruxelles

5. Au Volle Gas

Restaurantul Au Volle Gas este paradisul iubitorilor de midii și cartofi prăjiți și mâncăruri belgiene din Ixelles🍟🍽️ Dacă sunteți în căutarea locului perfect pentru a vă bucura de scoici și cartofi prăjiți, nu căutați mai departe decât Restaurantul Au Volle Gas! Situată în inima orașului, această unitate combină a casual chic cu o Bucătăria belgiană delicios de îndrăzneț. Acest restaurant se remarca avantajos prin amplasarea in afara zonelor frecventate de turisti. Meniul său oferă o multitudine de specialități tradiționale belgieneInclusiv în jur de cincisprezece soiuri de midii. Beneficiază și clienții o gamă largă de beri și o selecție plăcută de vinuri în ciuda dimensiunii sale modeste. Serviciul a fost lent în timpul vizitei noastre (pentru că restaurantul era aglomerat). Midiile au fost delicioase. Veți vedea în meniu: totul este de casă!

• 📍 Pl. Fernand Cocq 21, 1050 Ixelles
• 🌐 Site oficial

Nu rata articolul nostru pe beri belgiene

Pentru a merge mai departe pe același subiect

Dacă ești interesat de acest articol, aruncă o privire la:

• Cele mai bune restaurante unde să mănânci fondue și raclette din Bruxelles
• Unde să mănânci carne bună la Bruxelles
• Cele mai bune 2 retete belgiene de gatit cu robotul de bucatarie